Kiến Thức Về Cà Phê

Công Nghệ Rang Xay Cafe Hạt Hiện Nay – Công Nghệ Hot Air

Người ta nói rằng rang cafe hạt là nghệ thuật để mở khóa chất lượng và hương vị cafe. Sẽ thật khó chịu khi uống những ly cafe mà lại có cảm giác cháy, đắng. Để có cốc cafe thơm ngon, hương vị đồng đều, không bị khét, cháy, có thể kể đến công nghệ rang Hot Air....

12 CÁCH PHA CÀ PHÊ NGON PHỔ BIẾN NHẤT

Cách pha cà phê quyết định một phần đến hương vị và độ thơm ngon của ly cà phê. Những người “sành” cà phê sẽ rất nhạy cảm với hương vị cà phê...

Phân biệt cà phê Arabica và Robusta

Với hơn 120 loài cà phê được canh tác trên toàn cầu, chỉ có hai loại thực sự xuất hiện trong tách cà phê buổi sáng của bạn: Coffea arabica – tức cà phê...

Sơ Lược Về Lịch Sử Cà Phê Hòa Tan Và Các Phương Pháp Sấy

Cà phê hòa tan hay còn gọi là tinh thể cà phê là một loại đồ uống có nguồn gốc từ hạt cà phê có lịch sử hình thành từ rất lâu. Nhiều ghi chép về...

Những điều thú vị về lịch sử cà phê

Mỗi ngày có hàng tỷ ly cà phê được dùng trên toàn thế giới nhưng ít người biết về những câu chuyện xoay quanh thứ đồ uống có tính huyền thoại này.

Cà phê có thể giúp tăng cường trí nhớ

Nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Mỹ cho thấy chất caffeine có trong cà phê có thể giúp tăng cường trí nhớ ở người.

Câu chuyện lịch sử của cà phê hòa tan

Hầu hết chúng ta nghĩ rằng thời hoàng kim của cà phê hòa tan đã trôi qua. Những cái tên đại chúng như Folgers, Maxwell House, Nescafe hay “đẳng cấp” như Starbucks VIA đang dần tuột lại phía sau làn...

Quy trình sản xuất cà phê hòa tan

Cà phê hòa tan đang trở thành dòng sản phẩm mới giúp nâng tầm giá trị cũng như hình ảnh của cà phê Việt Nam. Những quy trình sản xuất 'thương hiệu Việt' không chỉ đảm bảo chất lượng thành...

Cách nhận biết - phân biệt cà phê (Phần 1)

Cà phê là một loại hạt rất đặc biệt, và khác biệt, có thể dễ dàng phân biệt cà phê nguyên chất và không nguyên chất, bột cà phê thật với bột của các loại hạt ngũ cốc khác. Để bảo...

Tận hưởng cuốc sống như tách cà phê 3in1

Cuộc sống là tận hưởng những điều tự nhiên nhất! Cuộc sống thật biết đùa. Cuộc sống mang đến những nỗi buồn để ta biết thế nào là hạnh phúc, những tiếng ồn ào để ta trân trọng...