Tin tức

Nhà Sản xuất cà phê chuyên nghiệp

Cà phê Đắk Lắk: Hành trình từ hạt mầm bazan đến bản sắc văn hóa nhân loại

Đắk Lắk không chỉ là vùng đất của những bản trường ca đầy nắng và gió, mà còn là "trái tim" của ngành cà phê Việt Nam. Với chất đất đỏ bazan màu mỡ cùng khí hậu đặc trưng của Tây Nguyên, hạt cà phê nơi đây mang trong mình hương vị đậm đà, nồng nàn mà không nơi...

Đắk Lắk lan tỏa hương vị Việt Nam tại Nhật Bản

Trong khuôn khổ Chương trình xúc tiến thương mại và hợp tác quốc tế tại Nhật Bản, kết hợp tham dự Hội chợ Ẩm thực quốc tế Niigata Food Messe 2025 –...

Công Nghệ Rang Xay Cafe Hạt Hiện Nay – Công Nghệ Hot Air

Người ta nói rằng rang cafe hạt là nghệ thuật để mở khóa chất lượng và hương vị cafe. Sẽ thật khó chịu khi uống những ly cafe mà lại có cảm giác cháy,...

Người tiêu dùng Việt Nam thích hàng 'made in Vietnam'

Theo thống kê của WGSN - công ty toàn cầu về dự báo xu hướng, người tiêu dùng Việt Nam ngày càng tin tưởng vào các nhãn hiệu và sản phẩm nội địa với 76%...

12 CÁCH PHA CÀ PHÊ NGON PHỔ BIẾN NHẤT

Cách pha cà phê quyết định một phần đến hương vị và độ thơm ngon của ly cà phê. Những người “sành” cà phê sẽ rất nhạy cảm với hương vị cà phê...

Cà phê được ưa thích trên toàn thế giới, bởi nó không chỉ là một loại đồ uống

Một nghiên cứu đánh giá dựa trên bằng chứng gần đây của Susanna Larsson tại Viện Karolinska ở Thụy Điển cho thấy: Uống một tách cà phê mỗi ngày có liên quan đến việc giảm 6% nguy cơ mắc bệnh...

Hồ Chí Minh ExPort 2023

AnThai Global tham gia Hội Chợ Xuất Khẩu HCM EXPRT 2023

Tổng hợp thị trường cà phê tuần 20 (15/05/2023 – 20/05/2023)

USDX tiếp nối đà tăng khiến giá cả hàng hóa nói chung càng trở nên đắt đỏ…

Phân biệt cà phê Arabica và Robusta

Với hơn 120 loài cà phê được canh tác trên toàn cầu, chỉ có hai loại thực sự xuất hiện trong tách cà phê buổi sáng của bạn: Coffea arabica – tức cà phê Arabica và Coffea canephora – còn gọi là cà...

Trao giải Cuộc thi Cà phê đặc sản Việt Nam 2023

Cuộc thi Cà phê đặc sản Việt Nam 2023 được phát động từ tháng 9/2022 và đã có 47 đơn vị tham gia đến từ 7 tỉnh trồng cà phê trên cả nước, với 84 mẫu/lô hàng dự thi; tổng sản lượng 157...

Tinh hoa Cà phê đặc sản: Trải nghiệm văn hóa ẩm thực

Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột khởi động đánh giấu thêm cột mốc và sự phát triển của cà phê Việt Nam, sẵn sàng chào đón giao thương, giới thiệu với bạn bè năm châu.

Lễ Hội Cà Phê Buôn Ma Thuột lần Thứ 8 -2023

Buôn Ma Thuột - Điểm Đến Của Cà Phê Thế Giới

Quảng bá sản phẩm của tỉnh Đắk Lắk tại Ấn Độ

Đoàn doanh nghiệp tỉnh Đắk Lắk đã tham dự chương trình xúc tiến thương mại tại Ấn Độ và mang đến nhiều sản phẩm để quảng bá.

Sơ Lược Về Lịch Sử Cà Phê Hòa Tan Và Các Phương Pháp Sấy

Cà phê hòa tan hay còn gọi là tinh thể cà phê là một loại đồ uống có nguồn gốc từ hạt cà phê có lịch sử hình thành từ rất lâu. Nhiều ghi chép về việc phát minh và tái phát minh cafe hòa tan...

Những điều thú vị về lịch sử cà phê

Mỗi ngày có hàng tỷ ly cà phê được dùng trên toàn thế giới nhưng ít người biết về những câu chuyện xoay quanh thứ đồ uống có tính huyền thoại này.

Cà phê có thể giúp tăng cường trí nhớ

Nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Mỹ cho thấy chất caffeine có trong cà phê có thể giúp tăng cường trí nhớ ở người.

AN THAI COFFEE- THE HIGHLIGHT OF THE FESTIVAL

Sử thi huyền thoại: Viết tiếp câu chuyện núi rừng

Nghệ thuật ẩm thực Việt Nam ghi nhận sự sáng tạo và trái tim dâng hiến của những người con miền Bazan hùng vĩ, điều đó đã tạo nên một tuyệt tác được kết tinh từ hồn đất cao nguyên đại...

Thủ tướng: Cà phê góp chất men say quyến rũ của Tây Nguyên

Tối 10/3, tại TP Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đã dự khai mạc Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 6 và Liên hoan Văn hóa Cồng chiêng Tây Nguyên năm 2017

Khẳng định vị thể, mở ra cơ hội hợp tác cho cà phê Buôn Ma Thuột

Ở các mùa lễ hội thì hội chợ triển lãm chuyên nghành cà phê được đông đảo các doanh nghiệp, người dân, du khách quan tâm nhiều nhất. Ở hội chợ lần này chúng ta có được cái nhìn mới, khá...

Câu chuyện lịch sử của cà phê hòa tan

Hầu hết chúng ta nghĩ rằng thời hoàng kim của cà phê hòa tan đã trôi qua. Những cái tên đại chúng như Folgers, Maxwell House, Nescafe hay “đẳng cấp” như Starbucks VIA đang dần tuột lại phía sau làn...

Quy trình sản xuất cà phê hòa tan

Cà phê hòa tan đang trở thành dòng sản phẩm mới giúp nâng tầm giá trị cũng như hình ảnh của cà phê Việt Nam. Những quy trình sản xuất 'thương hiệu Việt' không chỉ đảm bảo chất lượng thành...

Cách nhận biết - phân biệt cà phê (Phần 1)

Cà phê là một loại hạt rất đặc biệt, và khác biệt, có thể dễ dàng phân biệt cà phê nguyên chất và không nguyên chất, bột cà phê thật với bột của các loại hạt ngũ cốc khác. Để bảo...

Tỉnh Đắk Lắk sẽ đại diện cho Việt Nam tham gia Hội chợ, Triển lãm Trung Quốc – ASEAN lần thứ 13

Thành phố Buôn Ma Thuột được thế giới biết đến không chỉ là thủ phủ của cà phê Việt Nam mà còn là vùng sản xuất ra những hạt cà phê có hương vị thơm ngon khác biệt không nơi nào có...

Xuất khẩu cà phê: Tập trung củng cố thị trường truyền thống

Trước biến động thất thường của giá cả, hoạt động xuất khẩu cà phê trên địa bàn tỉnh gặp không ít khó khăn, để ổn định sản xuất, nhiều doanh nghiệp (DN) chưa tính đến việc tìm kiếm...

« ‹ 1 2 › »