Cà phê nguyên liệu để đưa vào rang xay là Cà phê chất lượng cao Arabica được rang riêng theo quy trình, nhiệt độ, thời gian rang  để có hương vị và chất lương tốt nhất.

Máy rang sử dụng để rang sản phẩm này là máy rang hot air (khí nóng) của hãng Bhuler - Thủy sỹ được lập trình tự động và có độ chính xác cao.

Sản phẩm được rang ủ theo quy trình chặt chẽ, được xay trên máy xay có độ đồng đều cao, có kiểm soát nhiệt độ xay tối ưu để giữ nguyên hương vị của cà phê.